Das Klee’s bietet seit 2012 ein völlig neues gastronomisches Konzept: Die Symbiose aus moderner Küche und traditioneller Tapas-Idee macht es möglich, dass die Gäst*innen ein klassisches Mittag- oder Abendessen genießen oder jederzeit eine schnelle kleine Mahlzeit zu sich nehmen können. Das Styling des Restaurants integriert die architektonischen Vorgaben in eine zeitgemäße, innovative Innenarchitektur, die auf neue Materialien und Ideen setzt, aber mit klassischen Elementen zu einem sehr gastorientierten Konzept verbunden ist.

Der Name bezieht sich auf den Künstler Paul Klee, der bis 1933 an der nahen Kunstakademie gelehrt hat: Der Ankauf von 88 seiner Werke durch das Land Nordrhein-Westfalen war 1960 der „Startschuss“ zur Gründung der Kunstsammlung.

Für die künstlerische Ausgestaltung des Pardo’s konnte 2002 der in Kuba geborene Künstler Jorge Pardo gewonnen werden. Er entwarf ein Design für die Wände und die Lichtsituation. Ein fröhliches Seifenblasenmuster aus Orange- und Grüntönen überzieht das Café tagsüber. Grüne ineinander geschachtelte Schirmlampen verleihen dem Raum auch im Dunklen eine besondere Atmosphäre.

Die kulinarische Leitung des Pardo’s hat der Premium-Caterer lemonpie, der frische, qualitativ hochwertige Speisenvariationen anbietet: Auf der Karte stehen belegte Brote, verschiedene exotische Bowls, Flammkuchen und kulnarische Klassiker. Zum Nachmittag sind hausgemachte Kuchen und Torten mit allerlei Kaffeespezialitäten sowie feine Weine und spritzige Cocktails im Angebot.

Nach 18 Uhr steht das Pardo’s exklusiv für privates Dining, kleinere Events, Hochzeiten, Weihnachtsfeiern oder auch Partys mit bis zu 150 Personen zur Verfügung.

Weitere Informationen unter: http://lemonpie.de/pardos